拥有比利时最壮观的天然瀑布，为青山绿水所环绕，科欧一直是休闲游憩的最佳去处，它的拉丁文名字“collo”早在西元1307年便有文献记载。

史上也提及自1483年起，此地曾有一个由安布莱维河 (Ambleve)水流带动的水车。据说斯塔沃洛修道院的僧侣引凿了这个曲流，以便供给水车磨坊，但是充余的水量偶尔便会满溢出河床，由其旁的岩石上飞溅而出，逐渐形成了今日的瀑布。

至十九世纪初期，科欧瀑布已颇负盛名，成为当时前来邻镇斯帕(Spa)从事温泉疗愈的上流社会游客所必经的地标景点之一。当地的旅游业就此起飞。

1955年，就在瀑布脚下建立了一个依山傍水的游乐园。这个如今名为Plopsa Coo的亲子游乐园，环境优美，游乐设施老少咸宜，非常适合家庭旅游。来到这里，千万别错过历史最悠久，最能一览四周美景的空中缆椅。同时也别忘了体验划独木舟的乐趣。

离瀑布不远处，还有一座十八世纪古意盎然的圣安德鲁小教堂。

值得一提的是，这里的水力发电站是本地区重要的经济主干。它自1973年起开始运转，是比利时最大的夜间抽水蓄能式发电站。而大部分的发电机组设备则建设于地下，以维护本地优美的天然景观。