Sa fondation remonte au 7e siècle, lorsque saint Remacle, moine limousin, fut chargé de l’évangélisation d’une région de l’Ardenne.
L’abbaye double de Stavelot-Malmedy, principauté ecclésiastique rattachée au Saint-Empire romain germanique eut un rayonnement spirituel et politique important tout au long du Moyen-Âge.
La Révolution française mit un terme à cette histoire glorieuse. Par le Congrès de Vienne en 1815, Stavelot se vit rattachée aux Pays-Bas et Malmedy à la Prusse.
Dès 1830, Stavelot fit partie du Royaume de Belgique ; pour Malmedy, il faudra attendre 1919. Si la 1ère Guerre mondiale n’épargna pas la Belgique, comme toute la région, c’est surtout au cours de la seconde guerre, et tout particulièrement lors de l’Offensive sur l’Ardenne durant l’hiver 1944, que les deux villes sœurs auront à souffrir terriblement.
De son passé, Stavelot garde nombre de souvenirs… 

En voici quelques-uns…

Les vestiges de l’abbaye

Les vestiges de l'abbaye de Stavelot Datent pour l’essentiel du 18e siècle. L’église abbatiale fut détruite peu après la Révolution. L’Abbaye de Stavelot est aujourd’hui devenue un pôle culturel incontournable de la ville!

La place Saint-Remacle

L’ensemble architectural qui entoure ce vaste espace recouvert des galets de l’Amblève est classé. La plupart des maisons datent des 18e et 19e siècles. Au centre, la fontaine porte le perron de la ville, symbole des libertés acquises par le peuple.

L’église paroissiale Saint-Sébastien

L'église Saint-Sébastien est un édifice de 1751 qui abrite la châsse de Saint-Remacle, l’un des chefs-d’œuvre de l’orfèvrerie rhéno-mosane du 13e siècle : L’orgue Korfmacher 1841 y est régulièrement mis à l’honneur grâce à de prestigieux concerts.

Le Vinâve

Du latin vicinabilem, « voisiner »… Ce quartier fut le premier foyer d’habitations de la ville. Jolies maisons typiques, recouvertes d’ardoises, une fontaine de 1777, et toutes proches, deux des plus anciennes ruelles de la ville, la ruelle Delbrouck et la rue de la Fontaine.

L’hôtel Ô Mal Aimé

Cet hôtel est tout entier dédié au souvenir du poète français Guillaume Apollinaire qui y séjourna l’été 1899. Ce fut les débuts d’un des plus grands poètes de la littérature française. Pour en savoir plus, rendez-vous au Musée Apollinaire !

Espace culturel des Capucins

Tout proche de la rue Haute et de ses quelques maisons typiques à colombages, parfois aussi recouvertes d’ardoises ou de planches, l’ancienne chapelle des Capucins (1659), intégrée durant des décennies au Collège Saint-Remacle et désormais transformée en un très bel espace pour expositions et concerts.

La cour de Commémoration

Cet espace rend hommage aux troupes US qui  défendirent Stavelot en 1944, mais aussi aux soldats, résistants et civils tués au cours des deux guerres mondiales.

Le pont de l’Amblève

Ce pont en pierre est un des plus hauts lieux de la Bataille d’Ardenne de l’hiver 1944. Divers monuments et un halftrack américain rappellent cette tragédie.

La Chapelle Saint-Laurent

Chapelle romane, de 1030, aussi appelée « chapelle de la maladrerie » en cette époque d’épidémies… et qui jouxtait la léproserie de la ville. C’est le plus vieux bâtiment de Stavelot.