Het is de grootste waterval van België: 15 meter... De monniken van de abdij van Stavelot hebben deze waterval gecreëerd door de rivier de Amblève om te leiden. Het doel was om een oude molen te voeden die zich onder de Cascade de Coo bevond. Het is echter waarschijnlijk dat het water van de rivier op dit punt al op de rotsen overstroomde. De Coo waterval is dus deels van natuurlijke oorsprong. In de 19e eeuw was de Coo Waterval een bekende toeristische trekpleister in het hele land. Het maakte deel uit van het circuit "Amusements de Spa". Het was het begin van het Belgische en Europese toerisme...